ひと瓶ずつ、手仕事でJar by jar, by hand
川中島の桃だけを、収穫したその日に。選別から瓶詰めまで、ひとつひとつ手仕事で仕込みます。
Only Kawanakajima peaches, on the day they are picked — sorted, prepared, and bottled by hand, one jar at a time.
選別も、皮むきも、瓶詰めも。すべての工程をひとつひとつ手作業で。大量生産はできませんが、そのぶん一瓶ごとに目が届きます。
Sorting, peeling, bottling — each step done by hand. We can't make large batches, but every jar has our full attention.
使うのは川中島の桃だけ。畑から加工場までが近いから、収穫したその日のうちに仕込みへ。旬のいちばんおいしいところを、そのまま閉じ込めます。
Only Kawanakajima peaches. With the orchard close by, fruit moves to preparation the same day — sealing in the season at its peak.
信州・川中島の桃農家さんたちは、真心を込めて日々、桃を育てています。その真心を受け継ぐように、私たちも一瓶ずつ手作業で仕込んでいます。あの夏の味を、また届けるために。本物のもものおいしさを、広めるために。The peach farmers of Kawanakajima raise their fruit with heart, day after day. We carry that heart into every jar we prepare by hand — to bring back the taste of that summer, and to share what a real peach can be.
ご家庭への贈りものはもちろん、レストランやカフェのデザートに添えていただくことで、季節感と上質感をひと匙加えることもできます。業務用のご相談も承ります。A gift for the home, and just as at home on a restaurant or café dessert plate — adding a touch of seasonal flavor and quality. We're happy to discuss orders for professional use.
